有楽町ガード下の焼鳥・鳥料理専門店「鳥八」

有楽町駅から徒歩2分
ガード下の焼鳥・鳥料理専門店

改良を重ねたどり着いた数量限定の鳥八名物「特製やわらかチキンカツ」をはじめ、鶏トロとも呼ばれる希少部位「ふりそで」を使用した焼鳥など、店主こだわりの絶品鳥料理をご堪能ください。



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鳥八のおすすめメニューPickUp

予約必須!大山鶏を使った
鳥八名物「特製やわらかチキンカツ」

長年の間、改良に改良を重ねて、パサパサしがちのむね肉をゆっくりと火入れを行うことで、肉厚ながらもしっとりとジューシーに、驚くほど柔らかく仕上げた店主自慢の逸品です。

  • チーズ好きにはたまらない!モッツアレラチーズをたっぷりはさんだ、とろとろチーズのチキンカツ

  • 会社のランチタイムやお家でも気軽にやわらかチキンカツが味わえるようテイクアウト用メニューもご用意しております。

出汁がしっかりと効いた濃厚な味わい
鳥八印のフワフワ出し巻きたまご

鳥八独自の黄金比で作りだした出汁をたっぷり含んだ出し巻きたまごは、やわらかくて、じゅわ~と口いっぱいに美味しさが満ち溢れていきます。

  • その店の味がわかる出し巻きたまご
  • 和食の基本である出し巻きたまごはシンプルだからこそ、そのお店の味がでます。

  • 常連様からも人気の鳥料理や焼鳥メニューを各種ご用意しております。。

鶏トロとも呼ばれる希少部位
数量限定の「ふりそで」

1羽から焼鳥にして3本ほどしかとれない人気の希少部位「ふりそで」は、あっさりしつつも良質な脂を感じていただけるこだわり抜いた食材です。

  • 希少部位「ふりそで」が食べられるお店です
  • お店が休みでも定期的に仕入れないと、入手の難しい「ふりそで」が食べられる数少ないお店です。

  • 砂肝やせせりをはじめ、その他焼鳥もぜひお召し上がりください。

鳥八のこだわりConcept

鳥料理一筋
改良を重ねて辿り着いた逸品をご堪能あれ

鳥肉をいかに美味しく食べていただけるか日々改良を重ねながら、朝からその日使う分だけを毎日手作りで仕込んでご提供おります。鮮度抜群の極上鳥料理をぜひご堪能ください。

  • 「鮮度が命」の鳥もものたたきは、常連さんからも大人気の一品。

  • 一本一本じっくりと絶妙な火加減で焼く焼鳥は、味付けは塩で素材本来の旨味をダイレクトに楽しめます。

ガード下にひっそりと佇む
昭和の雰囲気を味わえる隠れ家です

昭和レトロな雰囲気漂う外観からは想像できないくらい、店内はすっきりと明るく、木の温もりあふれる居心地の良い空間となっております。

  • 有楽町駅から徒歩2分の。ガード下なので雨の日でも濡れずにすむため、各種お集まりにも便利です。

  • 女子会や会社の宴会でぜひお使いください
  • お仕事帰りにサクッと飲んだり、女子会はもちろん、会社の宴会も大歓迎です。

日本全国から取り寄せる日本酒
果汁100%の生絞りサワー

鳥料理をさらに美味しくお召し上がりいただくため、日本全国から日本酒を仕入れ、徳島県産の柑橘類を使った生絞りサワーをご用意しております。お料理とお好みに合わせてご堪能くださいませ。

  • 鳥料理に合うものを仕入れております
  • 獺祭をはじめとした有名な地酒を、日本全国から鳥料理に合うものを選び抜き仕入れております。

  • 果汁100%の香りをお楽しみください
  • 創業190年を超える西地食品から取り寄せたすだち、ゆずを使った果汁100%の生絞りサワーがオススメです。

お電話でのご予約

03-6268-0950 タップで繋がります

  • 営業時間
    17:00~23:00

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24時間対応!
お気軽にご連絡ください。

店内のご案内Floor

ガード下だからこそ味わえる、ガタンゴトンと響く電車の音。
木の温もり溢れる昭和の佇まい漂う空間でゆったりとお過ごしください

お仕事帰りや女子会、おひとり様のご利用など、様々なシーンに最適です。もちろん忘年会・新年会など宴会のご予約も大歓迎!

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  • 営業時間
    17:00~23:00

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お客様の声Voice

時間をかけて丁寧に調理されており、驚くほどジューシーで柔らかい仕上がり!数量限定なので予約必須です!

1本1本丁寧に焼いてくれる焼鳥は、あっさりしてお肉の旨みをダイレクトに味わえる「ふりそで」がオススメです!

美味しい鳥料理と合わせて飲み比べ出来るのが最高!生絞りゆずサワーも美味しくて女子でも楽しめます!

ガード下にひっそりと佇むどこか昭和の懐かしい雰囲気があるお店!木の温もりあふれる小綺麗な店内でした!

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    ご利用条件
    ・要予約、来店時提示
    ・現金会計のみ(クレジットカード不可)
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トラットリア カンティーニ

03-6268-0950※タップでお電話が繋がります。
〒100-0005
東京都千代田区丸の内3丁目6−9
17:00~23:00
日曜日・祝日
※土曜日は不定休
28席
テーブル席有り

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